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Categoria: Cocção
Fornos de Lastro Roma Gás Inox Duplo FIRIDI110 / FIRIDS110
Consulte a descrição técnica disponível e avalie a aplicação deste equipamento para sua operação gastronômica.
Categoria: Cocção
Subcategoria: Fornos
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Subcategoria: Fornos
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Descrição técnica
Forno a gás GLP baixa pressão;
Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Revestimento interno em aço galvanizado;
Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
Isolamento em lã de rocha;
Abertura total do vidro;
Termômetro na lateral do forno;
Equipamento para uso industrial e profissional. Altura 2130 mm
Largura 1120 mm
Profundidade 975 mm
Capacidade 265 L cada câmara
Consumo 1,403 kg/h
Embalagem Frente 1100 mm
Embalagem Profundidade 1280 mm
Embalagem Altura 690 mm
Potência 31.988 kcal/h
Altura Interna 293 mm
Largura Interna 950 mm
Profundidade Interna 950 mm
Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Revestimento interno em aço galvanizado;
Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
Isolamento em lã de rocha;
Abertura total do vidro;
Termômetro na lateral do forno;
Equipamento para uso industrial e profissional. Altura 2130 mm
Largura 1120 mm
Profundidade 975 mm
Capacidade 265 L cada câmara
Consumo 1,403 kg/h
Embalagem Frente 1100 mm
Embalagem Profundidade 1280 mm
Embalagem Altura 690 mm
Potência 31.988 kcal/h
Altura Interna 293 mm
Largura Interna 950 mm
Profundidade Interna 950 mm
