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Categoria: Cocção
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores
Consulte a descrição técnica disponível e avalie a aplicação deste equipamento para sua operação gastronômica.
Categoria: Cocção
Subcategoria: Fogões
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Subcategoria: Fogões
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Descrição técnica
Fogão a gás baixa pressão;
Corpo em aço inoxidável escovado;
Grelhas em aço carbono no modelo grelha francesa, que permitem melhor movimentação das panelas sobre o fogão, sema necessidade de levantá-las — tornando o trabalho mais seguro e produtivo;
Queimador de alto rendimento em ferro fundido, sendo o queimador grande – chuveirão – com diâmetro de 203mm e queimador duplo de 180 mm de diâmetro;
Disponíveis nos modelos de 01 queimador grande, 02 queimadores grandes, 03 queimadores grandes, 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos de parede;
Nos modelos centrais, disponível nas versões de 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos;
Recomenda-se o forno F70;
Limpeza e manutenção facilitadas, pois os queimadores são encaixados, facilitando a remoção;
Bandeja coletora em aço inoxidável dupla para facilitar manuseio;
Tubo distribuidor de 1", com pintura sintética, entrada de gás por meio de um cotovelo com conexão 3/4" NPT.
Os fornos são vendidos separadamente; Altura 845 mm
Largura 2040mm
Profundidade 1095mm
Embalagem Frente 2130mm
Embalagem Profundidade 1260 mm
Embalagem Altura 445 mm
Corpo em aço inoxidável escovado;
Grelhas em aço carbono no modelo grelha francesa, que permitem melhor movimentação das panelas sobre o fogão, sema necessidade de levantá-las — tornando o trabalho mais seguro e produtivo;
Queimador de alto rendimento em ferro fundido, sendo o queimador grande – chuveirão – com diâmetro de 203mm e queimador duplo de 180 mm de diâmetro;
Disponíveis nos modelos de 01 queimador grande, 02 queimadores grandes, 03 queimadores grandes, 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos de parede;
Nos modelos centrais, disponível nas versões de 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos;
Recomenda-se o forno F70;
Limpeza e manutenção facilitadas, pois os queimadores são encaixados, facilitando a remoção;
Bandeja coletora em aço inoxidável dupla para facilitar manuseio;
Tubo distribuidor de 1", com pintura sintética, entrada de gás por meio de um cotovelo com conexão 3/4" NPT.
Os fornos são vendidos separadamente; Altura 845 mm
Largura 2040mm
Profundidade 1095mm
Embalagem Frente 2130mm
Embalagem Profundidade 1260 mm
Embalagem Altura 445 mm
