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Categoria: Panificação
Amassadeiras Rápidas ARSV25
Consulte a descrição técnica disponível e avalie a aplicação deste equipamento para sua operação gastronômica.
Categoria: Panificação
Subcategoria: Amassadeiras
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Subcategoria: Amassadeiras
Indicado para: Restaurantes / Churrascarias / Cozinhas Industriais · Bares / Lanchonetes / Padarias · Bares / Lanchonetes / Padarias
Confiança da associação: alta
Descrição técnica
Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos;
Cuba em aço inoxidável 304 com batedor em ferro fundido nodular estanhado;
Ideais para massas pesadas, ou seja, para pizza, pão francês, macarrão, massa doce, pão de queijo, etc.;
Mesa em aço com pintura a pó eletrostática branca;
Pés de borracha com regulagem de altura;
Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
Nas amassadeiras rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
Manutenção simples e barata;
Fácil instalação;
Sistema para esticar as correias;
O equipamento deverá ser instalado em disjuntor de proteção: ARSV7NR 127 V – 20 A, 220 V – 10 A / ARSV25NR 127 V – 20 A, 220 V – 16 A / ARSV25NR 220 V – 20 A/ ARSVT25NR 220 V – 16 A, 380 V – 10 A;Altura 791 mm
Largura 813 mm
Profundidade 526 mm
Peso Líquido 87 kg
Peso Bruto 102,7 kg
Embalagem Frente 880 mm
Embalagem Profundidade 580 mm
Embalagem Altura 870 mm
Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos;
Cuba em aço inoxidável 304 com batedor em ferro fundido nodular estanhado;
Ideais para massas pesadas, ou seja, para pizza, pão francês, macarrão, massa doce, pão de queijo, etc.;
Mesa em aço com pintura a pó eletrostática branca;
Pés de borracha com regulagem de altura;
Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
Nas amassadeiras rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
Manutenção simples e barata;
Fácil instalação;
Sistema para esticar as correias;
O equipamento deverá ser instalado em disjuntor de proteção: ARSV7NR 127 V – 20 A, 220 V – 10 A / ARSV25NR 127 V – 20 A, 220 V – 16 A / ARSV25NR 220 V – 20 A/ ARSVT25NR 220 V – 16 A, 380 V – 10 A;Altura 791 mm
Largura 813 mm
Profundidade 526 mm
Peso Líquido 87 kg
Peso Bruto 102,7 kg
Embalagem Frente 880 mm
Embalagem Profundidade 580 mm
Embalagem Altura 870 mm
